Das Wirtshaus Moorlake zeichnet sich durch bodenständige, regionale Spezialitäten aus, die sich an der traditionellen deutschen Küche orientieren. Saisonbedingt wechseln die Gerichte vom Spargel über Wildbret zum Gänsebraten. Kuchen und Torten werden liebevoll für sie zubereitet.

Liebe Gäste,
in den Wintermonaten  haben wir Mittwoch bis Sonntag täglich geöffnet
(Montag und Dienstag sind Ruhetage). In der Sommersaison täglich geöffnet.

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Spezialitäten der Saison

Beelitzer Spargelsuppe
mit Sahnehäubchen € 6,80

Täglich frischer Spargel aus Beelitz:

Eine Portion Spargel mit Salzkartoffeln und dazu wahlweise braune Butter mit Semmelbröseln oder Sauce Hollandaise € 17,50

mit gekochtem Wacholderschinken + € 3,50
mit Holsteiner Katenschinken + € 4,50
mit paniertem Schnitzel + € 5,50
mit Zanderfilet in Zitronenbutter gebraten + € 8,50
mit Original Wiener Kalbsschnitzel + € 11,00

Unsere Weinempfehlung zum Spargel
Grauer Burgunder, Pfalz, Qualitätswein trocken
Karaffe 0,25 l € 5,90

Süßer Abschluss
Schokoladen-Soufflé
Beerenobst und Sahne € 6,50

Vegetarisch
Frische Bandnudeln
mit Pesto, Tomaten und Ruccola € 13,80

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Suppen und Vorspeisen

Beelitzer Spargelsuppe
mit Sahnehäubchen € 6,80

Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen  € 6,80

Toast mit geräuchertem Lachs
dazu Sahnemeerrettich  € 9,50

Kleiner Salatteller der Saison
mit Senf-Honig-Dressing € 8,50

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Unser Küchenchef empfiehlt heute:

Currywurst mit fruchtiger Currysauce
und Süßkartoffel-Pommes € 10,80

Original Wiener Kalbsschnitzel
mit Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren € 22,80

Dry-aged Entrecote vom Pommerschen Rind
mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln € 28,50

Tranchen von der geschmorten Hirschkeule
in Wacholderrahm, Butterspätzle
und Preiselbeerbirne € 19,80

Moorlakes Klassiker

“Bollenfleisch”
Altberliner Spezialität – aus der schieren Lammkeule
mit heller Zwiebel-Kümmel-Sauce dazu hausgemachtes Kartoffelpüree
und Spreewälder Senfgurken € 17,80

Frische Kalbsleber
mit Apfel und Zwiebel gebraten,
dazu hausgemachtes Kartoffelpüree € 19,50

Paniertes Schnitzel aus der Pfanne
mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln € 16,50

Rinderroulade “bürgerlich”
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen € 17,80

Schinken – Eisbein
mit Sauerkraut, Erbspüree, Speck (10) und Zwiebeln
dazu Salzkartoffeln € 14,50

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Frischer Fisch

Zwei herzhafte Matjesfilets „Hausfrauen Art“
mit Apfel-Zwiebel-Sahnesauce und Kartoffeln € 14,80

Forelle “Müllerin”
in Butter gebraten mit Zitrone,
dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage € 18,50

Zanderfilet „Masurische Art“
gebraten, mit gekochten Schinken- und Apfelstreifen
dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage € 19,50

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