Das Wirtshaus Moorlake zeichnet sich durch bodenständige, regionale Spezialitäten aus, die sich an der traditionellen deutschen Küche orientieren. Saisonbedingt wechseln die Gerichte vom Spargel über Wildbret zum Gänsebraten. Kuchen und Torten werden liebevoll für sie zubereitet.

Liebe Gäste,
in den Wintermonaten  haben wir Mittwoch bis Sonntag täglich geöffnet
(Montag und Dienstag sind Ruhetage). In der Sommersaison täglich geöffnet.

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Unsere Empfehlung der Saison

Suppe von frischen Pfifferlingen
mit Sahnehäubchen € 6,80

Frische Pfifferlinge mit Kräuterrührei
und Petersilienkartoffeln € 18,80

Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen
in Rahmsauce € 17,50

Zwei Medaillons vom Schweinefilet
mit frischen Pfifferlingen
in Rahmsauce, dazu Kroketten € 21,80

F i s c h

Zwei herzhafte Matjesfilets „Hausfrauen Art“
mit Apfel-Zwiebel-Sahne-Sauce und Kartoffeln € 14,80

Aal „grün“
in Dillsauce mit Petersilienkartoffeln
und Gurkensalat € 24,50

Forelle „Müllerin“
in Butter gebraten mit Zitrone
dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage € 18,50

Zanderfilet „Masurische Art“
gebraten, mit gekochten Schinken- und Apfelstreifen
dazu Salzkartoffeln, Salatbeilage € 19,50
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Suppen und Vorspeisen

Suppe von frischen Pfifferlingen
mit Sahnehäubchen € 6,80

Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen  € 6,80

Toast mit geräuchertem Lachs
dazu Sahnemeerrettich  € 9,50

Kleiner Salatteller der Saison
mit Senf-Honig-Dressing € 8,50

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Unser Küchenchef empfiehlt heute:

Suppe von frischen Pfifferlingen
mit Sahnehäubchen € 6,80

Currywurst mit fruchtiger Currysauce
und Süßkartoffel-Pommes € 10,80

Original Wiener Kalbsschnitzel
mit Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren € 22,80

Dry-aged Entrecote vom Pommerschen Rind
mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln € 28,50

Tranchen von der geschmorten Hirschkeule
in Wacholderrahm, Butterspätzle
und Preiselbeerbirne € 19,80

Vegetarisch
Frische Bandnudeln
mit Pesto, Tomaten und Rucola € 13,80

Moorlakes Klassiker

“Bollenfleisch”
Altberliner Spezialität – aus der schieren Lammkeule
mit heller Zwiebel-Kümmel-Sauce dazu hausgemachtes Kartoffelpüree
und Spreewälder Senfgurken € 17,80

Frische Kalbsleber
mit Apfel und Zwiebel gebraten,
dazu hausgemachtes Kartoffelpüree € 19,50

Paniertes Schnitzel aus der Pfanne
mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln € 16,50

Schinken – Eisbein
mit Sauerkraut, Erbspüree, Speck (10) und Zwiebeln
dazu Salzkartoffeln € 14,50

Lausitzer Schusterpfanne
eine deftige Spezialität aus der Mark Brandenburg
Pökelfleisch, Sauerkraut und Bratkartoffeln
in der Steingutpfanne überbacken € 11,80

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